Festival «Trabún: arte y comida» anuncia su primera edición en Sala Master

El evento que reunirá música, artes escénicas y gastronomía étnica se llevará a cabo este 12 de octubre y contará con poesía mapuche, danza, música africana y la presentación en vivo de la banda franco-chilena Ajimsa. Las entradas están disponibles en la página web de Ajimsa, la banda franco-chilena organizadora del espectáculo, a $5.000. Este […]

Buscan representante chileno en Mundial de chefs con concurso de gastronomía

·       El próximo 07, 08 y 09 de mayo se realizará la versión XXXII del Concurso Nacional de Gastronomía organizado por ACHIGA, el torneo culinario más relevante a nivel nacional y semillero de prácticamente todos los connotados chefs del país. ·       El concurso tendrá como jurado, entre otros, a tres reconocidos exponentes de la cocina internacional, los […]

ACHIGA lanza 32° Concurso Nacional de Gastronomía y estrena nueva gerencia

En un evento realizado en el restaurante Ocean Pacific’s y gracias a la destacada participación de la Selección Chilena de Gastronomía en el Bocuse d’Or 2019, la Asociación lanzó su prestigioso torneo que permitirá conocer al nuevo representante nacional para 2020-2021.   En la ocasión también se dio a conocer a Javiera Montes, ex Subsecretaria […]

Proponen crear «Mercado Popular» de comida saludable en Viña del Mar

En Chile un 23% de los escolares son obesos, y  según datos recientes proporcionados por Junaeb, un 52% de los alumnos presentan sobrepeso. Para la concejala de Viña del Mar Macarena Urenda, «estas cifras son preocupantes y se deben tomar acciones para combatir estos alarmantes índices». La edil, quien además es presidenta de la Comisión […]

Con fiestas, degustaciones y panoramas familiares inician la Fiesta de Vendimia 2019

Con entretenidas actividades, las viñas y valles de nuestro país se preparan para recibir a una gran cantidad de turistas locales y extranjeros que participarán de esta tradicional celebración nacional. Desde los primeros días de marzo, se dará inicio al principal evento vitivinícola del país: la Fiesta de la Vendimia. Este acontecimiento que se realiza […]