Buscan representante chileno en Mundial de chefs con concurso de gastronomía

·       El próximo 07, 08 y 09 de mayo se realizará la versión XXXII del Concurso Nacional de Gastronomía organizado por ACHIGA, el torneo culinario más relevante a nivel nacional y semillero de prácticamente todos los connotados chefs del país. ·       El concurso tendrá como jurado, entre otros, a tres reconocidos exponentes de la cocina internacional, los […]

ACHIGA lanza 32° Concurso Nacional de Gastronomía y estrena nueva gerencia

En un evento realizado en el restaurante Ocean Pacific’s y gracias a la destacada participación de la Selección Chilena de Gastronomía en el Bocuse d’Or 2019, la Asociación lanzó su prestigioso torneo que permitirá conocer al nuevo representante nacional para 2020-2021.   En la ocasión también se dio a conocer a Javiera Montes, ex Subsecretaria […]